吃过中午饭后，几人又待着聊了一会儿，随后就到了李㤈以及郭琪麟离开的时间。李㤈原本也想留多一期，但是行程完全调不出来。无奈之下，李㤈只好乖乖回去拍戏。而郭琪麟也是有相声演出，不能继续多待了。送走了李㤈两人，剩下的一段路将由节目组负责护送出去，就不需要蘑菇屋几人。“下一组嘉宾是谁呢？
= 空心菜，福州话叫“蕹菜”，是福州人再普通不过的家常蔬菜。如果像花一样，有选什么市花省花之类，蔬菜也选一选市菜。福州，很有可能就是空心菜。“城中到处小河沟，垂柳人家夹岸幽，每爱水边凉意满，日斜来上酒家楼”。
初夏时节，正是水蕹菜蓬勃生长的时候，这种枝干洁白、叶色淡绿的水蕹，生命力极其顽强，只需一洼水田，插几段下去，便没完没了地匍匐长开了，雨水越是充沛，长势越趋旺盛。在潮汕地区，水蕹菜是夏季高温时期极为普遍的绿叶蔬菜，几乎家家户户餐桌上都司空见惯，十分习常。
第十八讲 上口字一、什么叫上口字凡京剧和昆曲 ，都有个上口字的问题。什么是上口字？简言之，凡是京剧语言中与普通话声、韵（声调除外）不同的那些字，就是上口字。其实，上口字就是至今仍保留在京剧唱念中的那些古音、方言字。
进入小满时节后，有一种蔬菜开始大量上市，那就是空心菜。对于长身体的孩子或容钙易流失老人来说，是一样很好的补钙食物，而且它还含有较多的钾、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等多种丰富的营养物质，尤其是建议中老年人多吃一些。
“菜贩子透露他们自己都不吃这个‘抽筋菜’，很多人却争相购买”“暑天这个蔬菜要抓紧吃，促进代谢强免疫，关键还便宜”。这两句话里说的“这个菜”，是夏季大量上市的空心菜，但截然相反的意思却让人蒙圈。口感清脆、营养丰富的空心菜，咋就成了菜贩子自己“从来不吃”的“抽筋菜”呢？
