硝烟弥漫的战场，震耳欲聋的炮火声，交织成一曲悲壮的战争史诗，在历史的长河中，战争如同不可避免的洪流，一次又一次地冲刷着人类文明的堤岸，而在这其中，淮海战役，作为解放战争中浓墨重彩的一笔，其惨烈程度、战略意义，以及背后所蕴含的人性挣扎，至今仍被人们反复提及，引发着无尽的思考。
淮海战役是解放战争期间一场规模宏大的战役，这场战役不仅仅考验着解放军的广大指战员，还考验着后勤部门的工作能力。兵马未动，粮草先行。1948年9月28日，淮海战役还没有开始，军委就致电华东局饶漱石，粟裕，谭震林，要求进行后勤准备。
此时，解放军华东野战军已经将国民党军队紧紧包围在了以青龙集、陈官庄、李石林为中心的狭小区域内。国民党军杜聿明集团从徐州逃跑时，规定每人只带7天的干粮，却在陈官庄地区被解放军华野部队围困了近40天，断炊断粮。
不知道从什么时候开始，影视圈里拍摄的有关国共双方部队官兵待遇的时候，往往喜欢展现国军各种“优厚”的待遇，比如国军部队哪怕不是所谓的正牌“中央军”，而是地方保安团或者杂牌军，虽然吃不到顿顿大鱼大肉，也往往是大米白面，而演到共产党领导的部队，那就是野菜糊糊，或者地瓜土豆，难得喝一碗小米粥就已经是逢年过节的待遇。
