凉拌土豆丝1、将土豆去皮切成2毫米左右的细丝，放水中浸泡5分钟2、将切好的土豆丝入开水锅中焯熟，再放入凉水过，沥干3、将醋、香油、酱油、糖、盐、鸡精混合调成汁，拌在焯好的土豆丝里4、将蒜、葱、干辣椒切末，起锅5、倒入花生油，花椒、大料、蒜末、葱末、干辣椒末煸炒出香味6、蒜末变黄时
土豆在云南洋芋也叫洋芋，炒土豆丝可以说是家常菜中的家常菜，虽然价格便宜但是真正要做好却也是不易，今天的土豆丝用了朋友妈妈亲自腌制的云南腌菜来炒，酸辣可口的味道会让你对印象中的土豆丝有不一样的改观，so，跟着晓安开做吧！
每天早餐都少不了是咸菜配面汤，或是搭配小米粥，乌江牌子的榨菜是我家经常吃的一个牌子，味道咸鲜脆爽，而且物美价廉。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 土豆1个 胡萝卜1/2个 青椒1/2个 榨菜半袋 辅料 盐1茶匙 酱油1茶匙 鸡精1.
一盘菜搞定三碗米饭，想不想尝一尝？吃过了就会爱上它，味道确实很棒，喜欢的也可以尝试做做。一、辣椒回锅肉用料主料五花肉250g菜椒180g辅料油15毫升姜片3片蒜片3瓣鸡精2克郫县豆瓣酱一汤匙白糖10克料酒30毫升做法1. 准备五花肉和青红椒2. 准备蒜片，姜片和郫县豆瓣酱3.
家常小炒是我们经常吃的小炒菜，做法简单快速，味道棒。每天都在吃，而且还吃不腻，相信每个人都自己最爱的家常炒菜，下面是十道家常炒菜的做法，不知道有没有你的最爱!1、酸辣土豆丝食材：土豆1个、尖椒2个、花椒20粒、白醋15毫升、盐少许、花生油20克做法：1.
