最近，南京到处都是“人从众”的景象，周末甚至人比花多。如何区分慕名而来的外地游客和出门遛弯儿的本地市民？有网友调侃说，如果看到有人带了小铲、小篮，时不时蹲下来挖野菜，那必定是南京人无疑了。俗话说“南京人不识好，一口大米一口草”，春天和遍野繁花一样吸引南京人的，是花树下的野菜。
来源：【紫金山新闻】三月是踏青的好时光，也是各种野菜肆意生长的好季节。刚刚过去的这个周末，众多市民走出家门户外踏青赏春。记者也在这个周末在郊外多地探访发现，不少市民赏春同时“挖野”尝鲜，感受这一口“春天的味道”。但专业人士提醒，食用户外自行采摘的野菜，一定要谨慎，要注意食用安全。
现代快报讯（通讯员 陈慧瑜 记者 刘伟娟）芦蒿、荠菜、马兰头……南京八卦洲又到了野菜飘香的季节。2月20日，现代快报记者获悉，最近到八卦洲挖野菜、体验田园生活的市民多了。需要提醒大家的是，挖野菜要挑自己认识的、吃过的挖，避免误食。
在八卦洲挖荠菜，去幕府山找野蒜，上老山剪马兰头……在春天的南京，结伴去挖野菜，让不少人“上头”。“资深野采人”王鑫挖野菜已经持续六年多了，去年她开始组团挖野菜，一年的时间，团员已经有近3000人。“挖野菜很容易让人上瘾，很容易有成就感。
江南入春，野菜上桌。初春的野菜，由于茎叶鲜嫩，比较可口，受到很多市民的喜爱。随着近日温度整体走势上扬，新鲜的野菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市。据统计，目前生长在南京的野菜，可食用的就有100多种，很多市民在空闲时也乐于到郊外自己挖野菜。
来源：【交汇点新闻客户端】天朗气清，惠风和畅。春意越来越浓，春菜季拉开序幕。“七头一脑”是江苏人对于8种初春时节蔬菜的统称，包含枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头和菊花脑。因其滋味清香、浓郁、爽脆，营养丰富，深受市民青睐。
