尤其是网上有些人打着中医的幌子，号称可以治愈糖尿病，这让多少人上当受骗。中医是我国的国粹，有许多宝藏都等待被挖掘出来，但也不能成为某些图谋不轨之人的牟利手段，对糖尿病人来说一定要檫亮自己的眼睛，糖尿病目前仍然是无法治愈的一种慢性疾病，我们只能通过健康的生活方式和降糖药物将血糖长期
大蒜，几乎是家家必备的食材，爆香后的大蒜确实能为食材提供很大的增香效果。但是很多人只知道大蒜在厨房的作用，却不知道大蒜也是一味中药。大蒜，是百合科植物，我国各地均有分布，不过因为水土气候等综合条件的不同，不同地区生长的大蒜也有所差别。将大蒜的鳞茎采挖后洗净，晒干，生用即可。
在中餐的烹饪中，葱、姜、蒜是必不可少的三种调味品，被称为“三大国粹”。它们不仅能增加菜肴的口感和香气，还具有较好的药用价值。本期“厨房养生课”，我们就听听上海市光华中西医结合医院的专家们聊聊葱、姜、蒜的药用价值。1、葱葱一名芤，一名菜伯，一名和事草，一名鹿胎。
高树荫柴扉，青苔照落晖。荷锄山月上，寻径野烟微。老叟扶童望，羸牛带犊归。灯前饭何有，白薤露中肥。——宋•梅尧臣《田家》开篇为大家推荐的这首诗，描绘了田园风光。暮色将临，斑驳的树影洒在简陋的柴门前，摇曳婆娑；地上的青苔映照出落日的余晖，柔和绚丽。
蒜又名大蒜、胡蒜、紫皮蒜、独头蒜。蒜原产于中亚，相传是汉代张謇出使西域时带回中国的。因其出于胡人居住地，故有“胡蒜”之城。大蒜属于百合科植物，也是日常的菜类和调料，被誉为“天然抗生素”。【性味功效】大蒜性温，味辛、平，入脾、胃、肺经。具有解毒杀虫，消肿止痛，止泻止痢，温脾暖胃。
大蒜，是家家户户都有的调味食材，不起眼，却是夏季至宝!首先，大蒜中的重要成分大蒜素，是一种广谱抗菌物质，杀菌力可达青霉素的1/10，对多种夏季常见的病菌都有抑制作用，可在一定程度上减少饮食不洁导致的腹泻。
中药是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗疾病并具有康复与保健作用的物质，主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药等。其实有许多中药不但能治病，又是日常生活中常用的调味品。今天就让我带大家认识一下那些藏在厨房里的中药。葱葱是我们日常饮食中最常见的食材之一。
