大葱洗净，切段。锅中加水烧开，倒入猪脆骨、葱段、1汤匙料酒、陈醋，煮开后转中火继续煮20分钟。2煮好后，捞出猪脆骨沥干，倒入1汤匙料酒、生抽、一半孜然粉、一半五香粉、辣椒粉、一半盐，抓拌均匀，腌30分钟。
家常菜---烤脆骨土豆。脆骨提前腌制，烤出来很好吃，我觉得土豆更好吃。材料：脆骨600克，土豆2个，烤肉酱1包，蚝油适量，味极鲜酱油1勺，辣椒粉适量。做法：1 大蒜去皮切碎。2 脆骨肉洗净切成小块。加入一包烤肉酱。3 加入一勺味极鲜酱油。4 加入一勺蚝油，辣椒粉抓拌均匀。
春天的脚步越来越紧，合肥的天气也变得越来越热啦~天气一热我就想吃烧烤，你是不是也酱紫呢？来看看合肥近期的热门美食吧，里面包含好几家棒棒哒烧烤店呢，有空就去解解馋bia~捌小胖烧烤鸡翅烤得超嫩！外面烤成焦黄色，但里面的肉却依然鲜嫩多汁！再撒把孜然和辣椒粉！哇塞！
君之2016-01-29如果说夏天的烧烤讲究的是畅快淋漓，那么冬天的烧烤则必须温暖惬意。在家里无烟烧烤，几乎是冬天烧烤的最佳选择。把食材处理好，穿成串儿。自己熬一道美味的黑椒酱，烧烤前，把黑椒酱刷在烤串上，不需要腌制，只需要准备一台电饼铛，烤短短几分钟，美味的烤串就可以享用了。
全国的差别也就是分了几大版本。作为“贵族学校”李记湛光蚝庄的硬件设备确实好。——真正炭烤。而每一家烧烤店的“调味”就像“教学方针”——基本不变。这家店的 “方针”是。——克制，偏甜，约等于不辣。然后，不同肉类的具体调味，区别于很多网红的脸，它们真的都是“微调”食材跟烤的程度就像学生资质跟师资。决定了 “高价入学”值不值。海鲜烧烤.测评。1、原味生蚝。60元/半打。生蚝作为传统“名门望族”
