△北京大学人民医院心血管内科主任医师 刘健有三个小建议。第一，用限盐勺。我们都强调少吃盐，限盐勺可以明确每一勺装多少克盐，这样炒菜就有明确的用盐标准。第二，用低钠盐代替普通食盐。低钠盐可以帮助我们减少钠的摄入量，中国有很多盐敏感性高血压患者，少吃盐对控制血压非常关键。
王大妈听说低钠盐对血压有好处，于是在超市买了好几袋。可是吃了没多久，她就觉得心跳快，身体没力气。被紧急送去医院检查，发现王大妈是血中钾太多导致心率失常。因为低钠盐里有钾，王大妈本来肾就不好，定期还做透析，她的肾不能把多余的钾排出去，所以血液里的钾越积越多，最终引起心率失常。
“吃了低钠盐，差点把命弄没了！”梅婆婆是尿毒症患者，听从了营业员推荐，买了两袋“低钠盐”回家。69岁的梅婆婆是一位尿毒症合并高血压、糖尿病患者，每次复诊，医生都会多次叮嘱要少吃盐，饮食尽量清淡，因为吃盐过多在进行透析治疗时血容量会增加，血压升高，会加重心脏负荷。
盐被誉为“百味之首”，日常烹饪不可或缺最基础的调味品。然而，食盐没吃对却成为健康的潜在威胁，会导致高血压等多种疾病。其实，只要把家里的盐换一换，就能节省很多看病钱！2024年9月20日，2024“健康中国 减盐行动”主题会议上发布了《中国低钠盐推广使用指南》。
您是怎样选择食盐的？告诉您最佳的选择方法，要注意4点，低钠盐作为一种特殊的类型，4类人要注意。食盐的选择要遵照以下的原则：一是选择添加剂少的盐。有些盐添加剂较多，比如添加了亚铁氰化钾等防结晶剂，学会看食盐配料表，选择成分比较单一的盐。二是不同类型的盐交替吃。
很多人都知道食用低钠盐有助于控制血压但前不久武汉的范先生食用低钠盐后却发现自己的身体似乎出了点状况究竟是有什么问题呢？范先生今年60岁，患有高血压和慢性肾脏病多年。在医生的治疗和指导下，其病情控制得不错。然而最近一段时间，他总感觉自己时常有乏力、恶心的症状，于是到医院就诊。
