有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。国家食品药品监督管理总局提醒，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。“生鲜奶”是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。
但该喝多少牛奶，喝什么样的牛奶，众说纷纭。很多人担心，牛奶里的脂肪含量高对心血管不好。从另一方面讲，喝牛奶的好处或许更占优势，我国有研究发现，坚持喝牛奶的人，跟不喝牛奶的人相比，心血管要更加健康，死亡风险有所降低。
牛奶富含钙质、蛋白质、维生素D等营养物质，是一种老少皆宜的饮品。不过，很多人喝牛奶并没有喝对，不仅大损营养，甚至还有致病风险。那么，日常哪些喝牛奶的习惯是错误的呢？大家可以对号入座一下，规避对我们健康有害的因素。
新京报讯（记者周怀宗）在传统观念中，大量牛奶脂肪是引发肥胖、心血管疾病的重要风险因素之一，但农业农村部食物与营养发展研究所王加启团队在一项最新研究中发现，牛奶脂肪并不会增加体重和引发高血脂等疾病。研究中，科研人员持续7周，每天给实验用的小鼠分别饲喂15毫升全脂牛奶或者0.
市面上有很多种类型的鲜奶，其中一种所谓现挤的“生牛（羊）奶”，更是深受一些家长们的喜爱。尤其是现在放了暑假，很多孩子会待在农村老家，一些人会将刚挤好的牛奶或者羊奶直接给孩子喝，因为他们觉得“现挤”的更新鲜，更有营养。
