说起酸菜鱼，大家应该都知道，也都吃过，大部分人都是在饭店里吃的，而不是在自己家里做的。感觉酸菜鱼在饭店里特别的受欢迎，特别好吃，特别下饭，几乎每家饭店不管是大饭店还是小饭店都有这道菜，而且点击率也特别的高。
川菜当中有不少名菜全国受欢迎，其中酸菜鱼就是一道老少皆宜的菜。全国各地的不少饭店都能点到这道菜，奇怪的是吃过的不少朋友觉得这道菜味道平平怎么会全国出名呢？也许你所吃的不是正宗的酸菜鱼，选材上是错的甚至连做法都是错的。
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几天都没有在家下厨房做饭，爸妈呢，也图省事，在家吃的是饺子、青椒肉丝盖饭、包子馒头和方便面。
说起酸汤火锅，要数苗家酸汤鱼火锅最为出名，它是属于贵州黔东南苗族侗族自治州美食。但是如果将鱼换成更为营养的鱼籽，又会是一种什么样的体验呢？鱼籽是一种极具营养价值的食材，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。
