青少年活泼好动，骨折现象偶有发生。 骨折患者不仅要注意健康饮食，还要谨慎食用对呼吸道和消化道有刺激的辛辣之品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在症状反应强烈时，最好吃软烂的饭菜，烹调时不宜油煎、油炸。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折患者还应注意补充不同的营养素。
问:骨折了该喝骨头汤吗?答:骨折了，赶紧给炖点骨头汤补补?吃什么补什么，这是很多人都有的观念。其实这种关爱的心情是可以理解的，但是很多人不知道，骨头汤对于人体骨折端生长的促进作用是微乎其微的，甚至根本一点作用都没有。
来源：【大河健康报】雪后，医院接诊摔伤的患者比例明显增加。据北京晚报消息，截至12月11日17点，北京积水潭医院三个院区共接诊116名摔伤患者。其中不乏骨折病例。老话说：“吃啥补啥”。那么骨折后，要不要喝骨头汤？一、骨折了，喝骨头汤补钙靠谱吗？
广西中医药大学第一附属医院四肢骨伤科 罗显德一、术前禁食及禁饮时间骨折后饮食应以清淡可口、易消化为主，如新鲜蔬菜、米粥、豆制品、面食，忌食生冷辛辣、油腻、煎炸食品。全麻患者术前进食会有反流和误吸的风险。而过长时间的禁食、禁水，会导致患者口渴、饥饿，甚至低血糖或脱水。
