“宝宝说，幼儿园常吃有两个蛋黄的大鸡蛋，听后我感到不踏实。在我们小时候这种双黄蛋可是很少见的。于是我上网查了一下，有信息称，像此类双黄蛋是非正常培育，且含有激素，尤其少年儿童不宜吃，吃了会影响发育，触目惊心啊！
鸡蛋是众所周知的高蛋白、高营养的食物，基本上每家每户都会备上鸡蛋。很多人都见过双黄蛋，但是鸡蛋多是只有一个蛋黄的，所以很多人会觉得吃到双黄蛋是一件很幸运的事，因此一些商家以此为商机，甚至推出成箱卖的双黄蛋。
双黄蛋是一个蛋壳里有两个卵黄，比正常鸡蛋体型大，本质上是一种畸形蛋。由于母鸡激素分泌异常，导致卵巢内两个卵细胞同时成熟，成熟的卵子不断排向输卵管，两个甚至三个卵子在输卵管内相遇，卵细胞来不及分离，就被卵白包裹，然后依次被壳膜、蛋壳包裹，最终排出体外，形成双黄蛋或三黄蛋，这种情况多发生在母鸡产蛋初期，由于母鸡刚开产，产蛋情况不稳定造成的。
