整理旧硬盘的文件，居然还翻出很久以前和朋友们搞美食活动的照片。依稀记得那是在植物路大院里面的一栋小楼，因为前屋主是一位货真价实的将军，所以取名为将军阁。N年前就开始嘴馋周围揾食的伙伴们可能还对这家私房菜有点印象，那些年我经常组织大家搞美食活动，将军阁也是去过几次。
傣家烤乳猪云南省德宏州盈江县新城乡，距离县城平原镇20多公里，新城街子背靠凤凰山，面朝槟榔江，阡陌交错，田园风光秀丽，傣族村寨散落在绿树丛阴之中。这里历史文化悠久，有干崖宣抚司署、干崖宣抚司护理府、报国寺、望月楼等古建筑。
北京日报出版社 | 作者 许庆元秦汉时期就有烤乳猪、烤肉串、涮火锅了！惊不惊喜，意不意外？我们如今吃到的美食，有哪些是从秦汉流传下来的呢？美食/烤乳猪、烤全羊炙，在秦汉时期是种比较常用的烹饪技法，即把肉用签子串起来放在火上烤，也就是夏日我们爱吃的烤串。
郭晔旻烤乳猪（脆皮乳猪）被视为广东的地方传统风味肴馔，各地粤菜馆往往将其作为“当家菜”隆重推出。只不过，食客大快朵颐之余，恐怕想象不到，这道岭南美食有着如此悠久绵长的历史。烤乳猪的前世今生所谓“烤”，起源于火，古代通用的另一个字是“炙”。其本义是用火烘熟或烘干。
西昌烤乳猪特色，是前后上两道菜。第一道是烤猪皮，乳猪的皮被碳火烤成橘黄色，口感又香又脆，再加上该饭店特制的调料，客人往往在品尝第一口后就赞不绝口；第二道是烤猪肉，据西班牙美食家介绍，乳猪最鲜嫩的肉在两腿内侧，但由于是小猪崽，即便是大腿也只有一小块鲜肉。
今天看到一个笑话，分享给大家。在地铁上，一南方男生的跟他东北的女朋友聊天。男生：宝宝，你们老家清明节吃不吃青团呀？女生：哈玩意儿？男生：吃青团啊…我们那里还供青团呢。女生：看把你给得瑟的，我在俺们那旮旯还少先队呢！
