炎炎夏日，椰子是很多人喜爱的水果！椰子水甘甜爽口，不仅热量低，还富含膳食纤维、矿物质，是一种健康又解暑的天然饮品。椰子肉椰香浓郁，用它来炖一锅鸡肉或者做成甜品，滋味无穷。今天，我们就来聊一聊椰子的营养和特点，让大家明明白白吃椰子。椰子营养怎么样？
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
我曾经以为椰子树也跟北方的果树一样一年只能够采摘一季所以我纳闷海南哪里会有那么多椰子无冬历夏源源不断无休无止当我身临其境亲眼看到了结在树上的椰子我才明白了椰子树有一种品格叫做生生不息成熟椰子被砍掉新生的椰子又生出源源不断永不停歇当我们品啜着清甜的椰汁可曾想到其中蕴含着一种怎样的顽
透明的椰汁直接洒落地上，却只要壳？今天咱们来认识下，为什么印尼人宁愿把椰汁喂猪都不喝，还只要椰壳？他们这样不浪费吗？泰国为了摘个椰子，不惜训练猴子，惹得英国媒体连连谴责，轮到印尼，国内的椰子丝毫不珍贵，椰汁四处流！虽然印尼椰子产量全球第一，但家里有矿也不该如此霍霍？
随着人们对“鲜”的需求越来越高，新鲜易开口椰子逐步走进超市、水果店。中国食品科学技术协会近日发布椰子消费提示称，选购椰子时可通过看外观、听汁水声等方式判断，一般外表完整、无异味、未开口、晃动时听不到水声的椰子为好。同时，预开口椰子必须4℃左右冷藏，并尽快食用。
来源：健康河南 椰子 拥有着香脆可口的椰肉也饱含清爽宜人的椰汁深受广大老少爷们的喜爱夏天整个大椰子嚼点椰子肉 再喝点冰镇椰子汁 真的不要太爽 近日一网友发视频称：喝了一整个放过期的椰子结果脸上耳朵都红红的像喝酒了一样上网一查才知道椰子久了 会产生细菌转化成乙醇 在视频的评论区不少
