刘阿姨是个酸奶狂热分子,她平时挑选酸奶的时候,首先看的是酸奶的配料表。她认为,同样是酸奶,配料表中显示的发酵菌种数量越多,酸奶就越有营养价值。因此,刘阿姨总习惯在同样价格的基础上进行比对,如果配料表上显示的发酵菌种多,刘阿姨就选这种。
据浙江电视台1818黄金眼,近日,杭州城北万象城的网红酸奶品牌Blueglass酸奶店(中文品牌名:阿秋拉尕)成为公众关注的焦点。投诉者邹大姐表示,她儿子儿媳在这里买了杯酸奶喝下去后腹泻严重,夫妻称喝完Blueglass不到一小时拉肚子 ,躺了一天才恢复。
随着健康饮食的兴起,酸奶和益生菌这两个词汇频繁出现在我们的日常生活中。然而,很多人对它们之间的关系存在误解。本文将带您深入了解酸奶与益生菌的奥秘,帮助您正确认识和选择。益生菌和酸奶中的乳酸菌一样吗?首先,我们需要明确一点:益生菌和乳酸菌并不完全等同。
近期,“酸奶为什么越卖越贵”一度成为热门话题。各种“高端”酸奶以健康、营养为卖点,售价往往在两位数以上,让很多人感慨遇到了“酸奶刺客”。目前市面上的酸奶产品,有的宣称添加了益生菌,有助于肠道健康;有的凸显其“现做现卖”,强调新鲜美味;有的则标榜蛋白质含量高或者无糖零负担等。
作者:瞿佳(陕西省微生物研究所副研究员)酸奶营养丰富,富含蛋白质,容易产生饱腹感,很多减肥人士喜欢把酸奶当减肥代餐。但当我们来到超市时,却总会被货架上各式各样的酸奶搞得晕头转向,不知道该买哪个好。“酸奶”其实是一个泛称。