距离过年不到10天了~大家是不是要开始准备年货啦!坚果可是年货区里必入的一类,老少皆宜,全家都爱吃~不过很多人觉得坚果含脂肪高就不敢吃,其实这是一个误区!坚果中的脂肪大多是对身体有益的不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸。
我们都知道常吃坚果好处多,且平时在看电影、追剧、朋友聚会聊天的时候,都会来点儿,而这其中有着“坚果之王”美誉的核桃则尤受欢迎,既能生食、炒食,也可以榨油、制作糕点,还富含维生素、铁、钙、镁、磷脂等营养物质,健脑益智。
瓜子、花生、开心果……你每天会吃一些坚果吗?《中国居民膳食指南》建议平均每人每天摄入大豆或坚果25-35克。不过,不少人除了过年过节,平时很少吃坚果。那么,不吃坚果的人和经常吃坚果的人,有什么区别?最近的一项研究,给出了答案!