口味酸甜难度简单时间三刻钟 前腿肉400克 陈醋 ☜ 50克 碎冰糖50克 酱油20ml1. 前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。2. 锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。3. 不停的翻炒至呈金黄色。4. 下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。
用料 糖醋肉的做法 猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀 三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用 将蛋清，淀粉，面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。
香儿厨房，2015-12-13冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，因此，一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材，莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物不但鲜嫩可口，还可清热润燥，莲藕烹饪方法也是多样化，这道糖醋莲藕肉丁，口感清脆，味道酸甜美味，是一道非常鲜美的家常菜。
家常糖醋小肉丸分类：家常菜，酸甜 作者：杨猫 创建时间：2011-04-01 10:06:51 描述：天太热了，俺感觉自己就要变成烤红薯了，而且脑袋瓜子里也充斥了浆糊，写不出来东西了，俺就不唠叨了哈，直接上菜了哈，这回跟筒子们分享的是做家常糖醋小丸子用料：猪后腿肉 1斤葱 少许姜
每个家庭做糖醋菜的方法都不一样，其中味道的差别就体现在糖醋汁上，老式糖醋菜就是单纯地用白糖和香醋来调制的，颜色看上去并不是特别红亮，而新式糖醋菜添加了番茄酱，让整个菜品的色泽更加鲜亮，而糖醋汁的配比也可以简单地理解为“12345”，通过不同比例的调料调制，让成品无论在色泽还是味道上都更为出众，而且做法简单，新手小白也能一次学会。
明天是三月八号国际妇女节，是广大女性朋友的节日，每年的女神节，各大商场电商都忙得不亦乐乎，大家都忙着给母亲，爱人挑选礼物，礼物代表节日的仪式感，也是一份心意。但是年年都要过节，年复一年，想挑选出有心意的礼物，也的确很伤脑筋。
明天就是母亲节了，一转眼离开家已经15年了，每年母亲节，都不能在家陪妈妈过节。刚离开家的时候，是高中毕业，到外地上大学，那个时候还不会做菜，每次放假回家也是吃妈妈做的菜，后来参加工作，自己成家，慢慢的练就了一身厨艺，身边的人都说我的手艺能赶上饭店大厨了，但是不能陪在妈妈身边，再好的厨艺她也品尝不到。
