如何让酸汤，从贵州走到全国？“科技创新是酸汤产业化发展的关键。”12月4日，麻江县明洋食品有限公司副总经理史勋祝接受记者采访时表示。麻江县明洋食品有限公司副总经理史勋祝参加“创客中国”贵州省中小企业创新创业大赛路演。
近日，黔东南州市场监管局深入贯彻落实全州酸汤产业发展专题会议精神，以工业化理念推动酸汤产业“裂变式”发展，以技术赋能、标准引领、品牌护航为抓手，全方位服务酸汤企业转型升级、提质增效，印发了《黔东南州市场监管局助力凯里酸汤产业发展实施方案》，擦亮凯里酸汤公用品牌，助力酸汤产业做大做
