说到油渣饼，老北京也叫脂油饼或者吱油饼。就是用猪肥膘炼油之后的油渣做饼馅儿做出来的。作为80后的蓝蓝，对这种饼的感情并不深。但是作为70后的大民民，可是很爱很爱这小时候的味道。大民民在很小的时候，就会被妈妈派遣去合作社买肉。那时候买5毛钱的肉就是一家的一顿晚饭的全部肉肉啦！
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