每年伴随着逐渐攀升起的气温，消费者对烧烤的渴望也愈发明显，有着“碳水之都”美誉的西安，自然不少了烟火气十足的烧烤。7月10日，企查查发布数据显示，我国现存烧烤相关企业超54万家，陕西以2.05万家烧烤企业跻身全国前十。
昨个立夏咧！陕西俗语：早上立了夏，晌午热死娃！又到了大街小巷彻夜喝酒吃烧烤谝闲传滴季节了。烧烤后的肉串撒上孜然刷上辣椒是不是想想都流口水了？把减肥神马的先抛到一边，拉上三五好友在深夜的西安街头一聚，对老板喊：再备20串筋！今天西安生活网为大家推荐一些吃烧烤喝夜啤酒滴好地方。
火炉旁烤肉店源起上世纪70、80年代西安夜市烧烤文化，店面环境最大程度还原了近现代西安的市井场景，地域特色文化气息浓厚，店内布景极具年代特色，一墙一砖一书一画都是西安人的情话，一桌一椅都载满西安人的生活，石板烤肉滋啦滋啦油汪汪，像足了西安人的生活越过越红火，一把孜然一把辣，五味俱
■记者 石俊荣这是一个任何行业随时可以创新又随时可能被颠覆的时代。西安人或者来西安的人，不吃烤肉简直就没有完美体验西安的美食文化。但西安一些 “80后”和“90后”已经觉得在烤肉摊吃烤肉没意思了，在酒吧喝酒又不够个性。他们去哪里了？原来是吧式烧烤。
又是一年的盛夏，如今不管你是南来的，还是北往的，只要你走在古城西安，无论是大街小巷，还是偌大的商场、超市，有一个以三秦大地各种小吃尤其是地地道道的商洛味为主的餐饮企业早已深入人心，可谓家喻户晓，它就是在西安烧烤界闻名了34年的“扛把子”品牌——小杨烤肉。
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