你有一泡牛栏坑肉桂（下文称牛肉），那么你知道要怎么冲泡牛栏坑肉桂才不会辜负它的价格吗？快来看看小陈都是怎么冲泡牛肉的吧！其实冲泡岩茶、冲泡肉桂的方法都有些雷同，首先是要准备好工具，烧水壶、茶海、盖碗、茶杯、茶夹等。
肉桂茶，属乌龙茶，是武夷岩茶的当家品种，武夷山素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，可见肉桂茶之高香。肉桂茶冲泡后，入口觉酽涩，麻麻的，但有明显回甘，满口生津，余香留齿。茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”，口感非常的好。
肉桂茶，也就是我们熟知的武夷肉桂，乃是福建武夷山地区特有的一款岩茶品种，隶属于乌龙茶系列。肉桂茶的制作过程包括萎凋、摇青、揉捻、烘干等多个环节，其中每一个步骤都需要工匠师傅精准把控，尤其发酵和烘焙工艺的精细程度直接影响到其独特风味的形成。
