编者按:入夏之后,丝瓜、黄瓜、葫芦瓜,苦瓜、菜瓜、佛手瓜……各种水分饱满的瓜果新鲜上市。这些葫芦科蔬菜不仅口感清爽,还含有丰富的营养元素。日常生活中,有关瓜的传言有不少。本期食品安全消费提示详细讲述一些关于瓜的问题,帮助消费者远离认知误区。夏季来临,清脆水润的新鲜黄瓜大量上市。
在炎热的夏季,清凉的食物总是受到大家的欢迎和喜爱。黄瓜,是夏季里最为常见的蔬菜之一。它皮薄肉嫩,味道清爽。除了美味,黄瓜还有着一种人间烟火气。小时候,我常常听到爷爷说:“黄瓜是夏天里的人间烟火,它能让人感受到夏天的气息。”当时,我并不理解爷爷的话。长大后,我才渐渐理解。