4月11日，抖音抖音电商母婴食品行业与认养一头牛联合发布了A2型牛奶子类目。近年来，A2β-酪蛋白的概念发展势头强劲，正逐渐占据消费者心智。据了解，从2018年至2022年，A2型白奶新品数量平均增长率中国为151%，全球这一数字是27%。
为加强对临近保质期和超过保质期食品的管理，保障公众身体健康和生命安全，《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》建立了“临近保质期提示制度”和“超过保质期食品的封存与销毁制度”，明确要求“大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，将临近保质期食品分类集中陈列出售”，提醒消费者“知情购买”。近日不少消费者向记者反映，在线上平台购买低温牛奶等商品容易遭遇“临近保质期、不够新鲜”的情况。
21世纪经济报道记者 董静怡 上海报道12月27日，东方甄选在三周年之际，公布了“东方甄选十大自营爆品”榜单，这也是东方甄选第一次详细披露自营产品的各项销售数据。上榜产品包括烤肠、鸡蛋、牛奶、吐司、果冻橙等，均为生鲜食品及零食，也是东方甄选自营品的主要类目。
650毫升售价近50元，12城市线上发售……2月3日，雀巢中国正式对外推出首款低温鲜奶产品。按照雀巢大中华区董事长张西强对外披露的计划，雀巢今年将在中国市场推出200多种新品，并围绕“高端化、大品类、健康化”做文章。近年来增速跑赢乳业大盘的高端鲜奶，正符合雀巢的新品战略。
从冲刺上海证券交易所（简称“上交所”）上市到转战北京证券交易所（简称“北交所”）之后，又紧急撤回北交所上市申请材料，以网红水牛奶“百菲酪”起家的广西百菲乳业股份有限公司（简称“百菲乳业”），上市之路接连“碰壁”。近日，百菲乳业宣布撤回北交所上市申请。
退出新三板两年后，广西百菲子公司百菲乳业近期在广西证监局申请上市辅导备案，向沪市主板发起冲刺。广西百菲转战主板早有预兆。在挂牌新三板的两年多里，广西百菲的营收重心完成了从学生奶向百菲酪系列高端水牛奶的转变，并依靠线上流量红利实现业绩快速增长。不过，广西百菲也多次触及食品安全问题。
