新京报讯（记者刘欢）近期，有关千禾味业酱油产品检出镉及“千禾0”酱油不是零添加的话题引发热议。3月21日，针对相关争议，千禾味业发表声明称，产品中镉来自原料，原料使用符合相关国家标准。“千禾0”系列产品是零添加产品，不存在蹭热点混淆零添加概念。
近日，几款宣称“零添加”的酱油中检测出镉、总砷的报道冲上热搜。尽管重金属含量都未超标，但涉及酱油这一餐桌必不可少的调料，在网上依然引起热议。所谓的“零添加”是不是噱头？是不是误导消费者？如何挑选一款安全的酱油？关于酱油还有哪些误区？
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日，《消费者报道》3月送检13款零添加酱油，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属，这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性，不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
□何勇近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。千禾味业食品股份有限公司客服人员回应称：“‘千禾0’确实是我们的注册商标，是我们旗下中高端产品的品牌标识，主要是为了保护知识产权。”“千禾0”是不是意味着零添加？
极目新闻 今年3月，“消费者报道”杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，有网友发现，其中一款酱油的“千禾0”标识只是一个商标，并不意味着“零添加”。3月19日，极目新闻记者就此进行了求证，发现这真的就是一个商标名。
瓶身巨大的“千禾0”字样并不是指零添加，它单纯只是一个商标。近日，千禾味业的文字游戏引发争议，该公司就此发布情况说明并致歉。此外，另一知名调料品牌海天同样将“海天0”注册为商标。各个品牌争相追捧的零添加，到底是个什么标准？酱油能使用什么样的添加剂？买什么样的酱油才是相对安全的？
文/孔德淇（作者孔德淇，荔枝新闻特约评论员；本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿，转载请注明出处。）近日，“千禾0”酱油因检测出重金属镉引发舆论风波，有消费者发现，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”，部分网友认为这是一场精心设计的文字游戏。
近日，千禾味业旗下“千禾0”酱油因产品标识争议被推上风口浪尖。面对公众质疑“千禾0”是否代表“零添加”，企业客服以“注册商标”为由避重就轻。这种利用商标权模糊产品实质的行为，不仅暴露了企业在商业伦理上的失范，更折射出食品行业以营销话术收割消费者的顽疾。
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。
