新京报讯(记者刘欢)近期,有关千禾味业酱油产品检出镉及“千禾0”酱油不是零添加的话题引发热议。3月21日,针对相关争议,千禾味业发表声明称,产品中镉来自原料,原料使用符合相关国家标准。“千禾0”系列产品是零添加产品,不存在蹭热点混淆零添加概念。
近日,几款宣称“零添加”的酱油中检测出镉、总砷的报道冲上热搜。尽管重金属含量都未超标,但涉及酱油这一餐桌必不可少的调料,在网上依然引起热议。所谓的“零添加”是不是噱头?是不是误导消费者?如何挑选一款安全的酱油?关于酱油还有哪些误区?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日,《消费者报道》3月送检13款零添加酱油,其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属,这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性,不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
□何勇近日,一款“千禾0”酱油中检测出镉,引发关注。有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。千禾味业食品股份有限公司客服人员回应称:“‘千禾0’确实是我们的注册商标,是我们旗下中高端产品的品牌标识,主要是为了保护知识产权。”“千禾0”是不是意味着零添加?
极目新闻 今年3月,“消费者报道”杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油,有网友发现,其中一款酱油的“千禾0”标识只是一个商标,并不意味着“零添加”。3月19日,极目新闻记者就此进行了求证,发现这真的就是一个商标名。
瓶身巨大的“千禾0”字样并不是指零添加,它单纯只是一个商标。近日,千禾味业的文字游戏引发争议,该公司就此发布情况说明并致歉。此外,另一知名调料品牌海天同样将“海天0”注册为商标。各个品牌争相追捧的零添加,到底是个什么标准?酱油能使用什么样的添加剂?买什么样的酱油才是相对安全的?
文/孔德淇(作者孔德淇,荔枝新闻特约评论员;本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿,转载请注明出处。)近日,“千禾0”酱油因检测出重金属镉引发舆论风波,有消费者发现,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”,部分网友认为这是一场精心设计的文字游戏。
近日,千禾味业旗下“千禾0”酱油因产品标识争议被推上风口浪尖。面对公众质疑“千禾0”是否代表“零添加”,企业客服以“注册商标”为由避重就轻。这种利用商标权模糊产品实质的行为,不仅暴露了企业在商业伦理上的失范,更折射出食品行业以营销话术收割消费者的顽疾。
近日,一款“千禾0”酱油中检测出镉,引发关注。有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。据“消费者报道”,今年3月,该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油,测评指标为总砷和镉。