首先，小青柑是7-8月间所采的生理未成熟时的新会柑果，陈皮，是新会当地的茶枝柑的果皮，在当地存放三年以上，才能称之为“陈皮”，所以，小青柑的果皮，如果在三年以内，是不能称之为陈皮的，所以小青柑只能称之类柑普茶，还不属于陈皮的范畴。
广东已进入炎热的夏季，多处高温多雨，一时晒得人口干舌燥，一时又潮湿闷热，让人压抑又疲惫。在这种天气最适宜就是喝点茶了，一杯合适的好茶下肚，能把烦闷和疲惫感一扫而净，炎热的夏天，推荐你试试清新爽口的小青柑柑普茶!
最近身边喝茶的人越来越多了。尤其是普洱茶更受大家喜爱。但是发现。市面上有橘普茶、柑普茶、小青柑。陈皮是露天晾晒，因此不论是大红柑、小青柑还是陈皮普洱茶饼，都建议第一泡茶水泡3~5秒钟之后倒掉，冲刷杂质，从第二泡茶水开始饮用。
陈皮，是广东粤菜最日常的一种配料，更是广东饮食文化不可缺少一部分，但陈皮往往被人忽视，经常被当作配角以突出其他食材的风味。 来自香港瑰丽酒店彤福轩的行政总厨李志伟师傅，把在烹饪中作为配角的陈皮放到了C位，他认为陈皮作为传统元素，不仅提升了粤菜的风味和活力，更使其达到更高的境界。
四季轮转，犹如每个季节都有人们熟悉和偏爱的食物，喝茶似乎也有不同的季节性。大寒隆冬，是适饮柑普的时候了。柑普茶圆乎乎的可可爱爱，颜值就不用说了吧，符合大部分年轻人“看颜值”的习惯，当然气质和实力也是杠杠的。茶中有果香，醇厚而清甜回甘，不愧为老少通吃的心“柑”宝贝。
来源：羊城晚报 羊城晚报记者 薛仁政 林清清 李可欣近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡。当地有关部门出具的立案告知书显示，涉事店铺误将断肠草当成“海风藤”进行销售，造成老人“断肠草中毒”。专家提醒，断肠草被误食的案例已有多起报道。
