农村地区虽然不比城市经济好，但是在农村有很多东西城市都没有。但是不能因为水花生的花长得像莲花就拿它跟莲花相比较，这两者之间一点关系都没有，水花生适合生长在农村的稻田里面，有的在田里，有的在岸边，可别小看这水花生，它的生命力可是非常的强的，让你无法想象。
农田耕地里的水花生，想必大家并不陌生，记忆犹新，并且感到十分厌恶，让人在消除过程中无能为力。水花生是一种阔叶多年生野生恶性杂草，习惯生长在墒情良好的有水渍的农田耕地里，或者沟渠沼泽地里，生长旺盛，节节生根，与庄稼争抢肥料，覆盖地面影响作物种子发芽和生长，农民无法根除，对农业有非常大的危害。
光是湖北一个省就曾分布300万亩，它水陆横行，其匍匐茎在田间纵横扩张，根系入土极深，一大片水面很快就会被封闭，阻碍水面交通，让人防不胜防，它还把以生命力顽强著称的水葫芦挤到了生死线，严重影响了我国本土水生物的多样性，如此疯狂真的就没有天敌吗?
原来“空心”来自于它茎的特点，把它一小节一小节的茎掰开，里面像竹子一样是空心的，“莲子”来自于它花的特点，从侧面看它和荷花相似，实际上它是许多小花聚集在一起的球状花序，里面的花心与荷花的莲蓬相似，所以用了莲子。
