今是夏至，星繁蝉鸣，盛夏如期，此时应是摇扇听荷的好时节。“夏”大“至”极，万物至此壮大茂盛至极，阳之盛极，一阴来复，从而阳盛阴和。气温高，降雨量充沛，农作物生长快，夏至后即为长夏，意味着一年中最热的三伏天即将开始。
大家好，我是半缕阳光，从这一期开始，我为大家介绍延边朝鲜族十大特色美食。冷面是我们当地人特别喜欢吃的一种美食，尤其是在炎炎夏日，酷暑难耐，大汗淋漓之时，吃上一碗加冰的冷面，面条细致柔韧，汤汁凉爽，酸辣适口，那绝对是一种享受。
在之前举办的中华面食文化论坛中，评选出了“中国十大名面”榜单，不知道你们看了后服不服，反正我是不服的。快跟我一起看看你家乡的面上榜了吗？1、兰州牛肉面这是一碗光看图就知道有多好吃的面。兰州牛肉面被誉为“中华第一面”，来到兰州，怎么能错过这碗让人魂牵梦萦的面呢？
小暑标志着盛夏时节的开始。由于小暑前正值小麦收获的季节，小暑过后马上就会迎来三伏天，所以不少地区有吃伏面尝新的习俗。而三夏农忙过后山羊肉最为肥美，因此，小暑吃羊肉伏面成为人们适应高温天气、祈求丰收和保持健康的一种仪式。
