11月7日,由英国茶叶学院(UKTA)主办的“2024国际茶叶大奖”颁奖典礼在英国举行。竹叶青中国高端绿茶荣获“2024国际茶叶大奖特别大奖-先锋奖”,碧潭飘雪高品质茉莉花茶荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”,创造了中国茶“双首个”国际茶叶大奖的历史!
中国人把春天沏在水里已有千年。千年茶脉绵延流转,古有三前摘翠一说,今时春茶争相上市,一开春,来自浙江、四川、贵州、云南等地的“头采鲜茶”纷纷抢占茶客们的味蕾,早春的竹叶青作为绿茶中的珍品,内里蕴藏的就是人们一直追求的茶叶极致的鲜。竹叶青春茶的“鲜”,来自茶树与时空的精密共振。
我们这个民族最让人引以为傲的地方就在于,能以文字铭记岁月,凭艺术抒发情怀,以传统凝聚信仰,把历史作为镜子,从而让文化根脉数千年绵延不绝。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”宋代诗人杜耒笔下的茶事,道出了中国人以茶为媒的待客之道。而春茶,则是这场千年茶事中最富诗意的篇章。
“凡采茶,在二月、三月、四月之间”。陆羽在《茶经》中,寥寥数笔,就写出了春茶在中国茶史中的至高地位。作为绿茶中的珍品,竹叶青春茶的采摘也与时令的选择密不可分。五千年来,中国茶文化始终与节气更迭紧密相连,并演化成一场时令与自然的千年对话。
中国茶入遗两周年、“茶缘·中巴友谊园”开园……中国茶不仅是一片凝结着中华民族劳动智慧的树叶,也是一杯回味中国传统文化的健康饮品,更是一张呈现给世界的中国特色名片。众多优秀的中国茶品牌如繁星般闪耀,以竹叶青为代表的高端茶,正在广阔舞台上,将中国茶的故事娓娓道来。
又快到了金色麦浪翻滚的季节,在文学诗词里,金色麦浪是美景,是诗情画意;记得小时候机械不发达的时候,家里的麦子熟了全靠爸爸妈妈人工割下,用三轮车运到麦场,用石磙把麦子压出来,堆成堆以后,再靠夏天的风,把小的秸秆扬出来,最后把麦子装入袋子运回家才能完事。
四川,不仅孕育了文化,也滋养了无数珍贵的茶叶。四川的茶叶以其独特的品质和口感,吸引了无数茶客的青睐。今天,就让我们一起走进四川的茶叶世界,探寻那十一款备受赞誉的名茶。1.蒙顶甘露(蒙顶山-雅安)蒙顶甘露是四川著名的绿茶,产于雅安市蒙顶山。