原料：鸡蛋3个，番茄150克，葱花、精盐、香油、鲜酱油各适量。做法：1．番茄用沸水略烫，去皮，切小丁。2．鸡蛋磕入蒸碗里，加盐搅散，再加入300克温水和番茄丁搅匀，上锅用中火蒸，刚熟取出，撒上葱花。3．炒锅置火上放香油加热，倒入酱油和匀，起锅浇在蛋羹上，即成。
番茄蒸蛋的做法1.西红柿，鸡蛋备好，西红柿的量可以上下浮动，不用教条2.用一个易导热容器把鸡蛋打散，同时放一点点盐，不要多，有一点咸味即可3.加水，在搅拌均匀，中等大小的鸡蛋放入约1小碗半的水量即可4.搅拌匀的鸡蛋放入蒸锅，水烧开蒸8分钟。5.
这道菜背后的故事～：首先，我用的是电磁炉，干净，无污染，环保。鸡蛋和西红柿在一起是绝配，我就不多说了，和花蛤在一起做，蛋羹更加美味，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
人世间，或许只有爱可以推动你去心甘情愿地做事情。现在很少动手做饭了。前天傍晚接孩子放学，家里倒还有些剩菜，但让孩子都吃剩菜显然于心不忍啊。翻了翻冰箱，看到有西红柿和土鸡蛋，突然想尝试做个蜂蜜番茄鸡蛋羹。做法很简单：1.把半个西红柿切丁。2.打三个土鸡蛋加少许水搅拌均匀。
改良版的蒸蛋有多美味？ 肉末蒸蛋这道菜大家都很熟悉，不过要做好这个普普通通的家常菜也是需要花一番心思的。而且因为蒸的鸡蛋有些许蛋腥味，并不是每个宝宝都能轻松接受。 为了解决这个烦恼，我最近新研究了一个方子。
生活中有几道特别大众的菜，应该是所有家庭都做过，而且频繁地做，比如鸡蛋羹、番茄炒蛋。每天一个蛋是专家们一直提倡的，鸡蛋能给人很全面的营养供给，在早餐里做鸡蛋也是很方便快捷的，如果备了米糊，牛奶之类汤饮，来个煮蛋，煎蛋就好了，如果只有主食，那就来个营养蛋羹，简单味美。
比布丁还要滑嫩的宝宝花式蒸蛋羹来啦鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，非常适合给宝宝当早餐吃，今天跟麻麻们分享6种进阶版蒸蛋羹，酸甜口味都有，好吃好看又营养，一周不重样，适合8月龄以上的宝宝，早上时间紧张就做它，快手零失败!
国民菜单西红柿炒蛋，几乎每家餐桌都会经常出现的菜，这俩就是绝配，今天换个做法，材料当然还是西红柿和鸡蛋，西红柿蒸水蛋，更加健康，更加简单。春天过去了，炎热的夏天跟紧步伐来到了。气候闷热，使人食欲减退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。
