1. 一斤面500g 7g酵母 5g泡打粉 5g白糖2. 缓缓加温水，边倒水，边用筷子搅拌至收干边缘面粉。3. 揉成面团，加盖子醒发。正常40-50分钟.待面团发酵一倍大，备用。4. 新鲜菠菜摘好洗净。5. 水开锅放菠菜滴两滴食用油和少于白糖使菠菜颜色翠绿.不发黑.6.
做法步骤1、面团材料全部混合均匀，加入菠菜汁和水，喜欢颜色深的就多加菠菜汁少放水，喜欢浅的或怕菠菜口味重不喜欢的，少放菠菜汁多放水，总之颜色自己喜欢的就行，稍深些蒸出来会好看，揉光滑放温暖处发酵至两倍大2、准备馅料，随意，什么馅都行3、面团发好排气揉匀，分成两大份，其中一份再分三
全部评论(32条) 我觉得很漂亮啦，很诱人啦 收起回复发表于 2014-09-18 12:23哈哈，亲爱的太逗了，最后一句看的我直笑收起回复发表于 2014-09-18 13:04共1条回复喜欢那玉米面的包子，来两个，呵呵。。送您3豆币捧个场。
这两天的菠菜又开始上市了，每年这个时候的菠菜都非常好吃像，我就特别喜欢吃菠菜。除此之外，这样去做的菠菜包子，其热量非常低属于低卡食物，营养价值非常高，皮薄又大馅，比我们平时爱吃的肉包子都还要美味，你想随我学习一下吗?
导读:我家经常做这馅的包子，10元成本蒸一大锅，不用发面、薄皮大馅。今天要给大家分享的是用菠菜、鸡蛋和胡萝卜做了一锅不用发面的包子，这样调出来的馅料口感鲜美，包子皮柔软又筋道，就算放凉了吃也不会发硬，从外面就能清晰的看到馅料，每个都是薄皮大馅，蘸上秘制的料汁两口一个，比肉包子还要好吃。
造型可爱、内馅丰富的小包子总是能获得孩子们的喜爱。而且荤素搭配也有利于宝宝摄入不同的营养成分。可是经常有朋友说不会揉面也不会擀皮，更别说包包子，想想就觉得复杂。其实有个偷懒的好办法，拌好馅料可以直接用馄饨皮来包，不用揉面也不用擀，即方便又节省时间。
做法步骤1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团（和包子面一般的比例是，一斤面放4两半至5两水，视各家面粉吸水程度）和好的面团放温暖处醒发2、菠菜和苔菜择去烂叶，去掉菜根，清洗干净，切成段，锅中烧开水，将苔菜段入锅焯熟，捞出后放凉水中浸泡，另起锅烧水，水开后将
好看又独特，还可以和孩子一起动手，来盘颜色鲜艳的包子。在两个碗中都倒入面粉、发酵粉和匀，分别加入少量胡萝卜汁和菠菜汁，用筷子搅成絮状，用手反复揉面，直到不沾手，按压有弹性后放碗中盖上保鲜膜，静止半个小时以上。
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料酵母粉4克普通面粉360克南瓜适量紫薯适量辅料菠菜适量红豆沙适量葡萄干适量包子的做法步骤1.南瓜蒸熟后用勺子压成泥；2.面粉里放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大；3.紫薯蒸熟后压成泥，紫薯泥太干要加水；4.
做法步骤1、菠菜用料理机加一点水取汁，在菜汁里面加入3克孝母粉搅匀，盆里装入两碗面粉，用菜汁和成光滑的面团放在温暖处发孝至两倍大出现很多蜂窝眼就可以了。过程没有拍照。其实很简单。2、发孝好的面粉加入干粉开始揉。要多揉一会，起码要二十到三十分钟。这样蒸出来的包子更好看。
