导语：柿子软糯香甜营养美味，掌握柿子的挑选及保存方法，吃得更加安心柿子通身都是宝，营养十分丰富，具有生津润肺清热解毒的作用，而且食用起来味道香甜， 口感软糯适口，是一道不可多得的天然美味食物， 深受大人以及孩子们的喜爱， 经常食用对人体的身体健康有着非常多的作好处。
水果味美且营养丰富，是人们喜欢的食物之一。然而，水果一次吃不完，贮存就成了问题。如何能让水果更好保鲜？贮存方式有讲究。将新鲜水果放在冰箱里冷藏储存可以延长其保鲜期，适合冷藏的水果有草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘等。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
近期，正是柿子大量上市的季节，此时柿子皮薄鲜美，营养丰富，富含膳食纤维果胶，深受广大消费者的喜爱。为了让消费者科学选购和食用柿子，贵州省市场监管局日前发布关于食用柿子的消费提示。我国柿子品种繁多，除了鲜食外，还可通过晾晒等方式做成柿饼。
“七月桃，八月梨，九月的柿子红了皮”近期，大家喜爱的柿子已逐渐上市其甜美的口感深受各位“吃货”的喜爱但是食用柿子前还有这些细节需要注意噢~首先，由于柿子里含有可溶性的单宁，它能够和舌头表面的蛋白质结合，从而引发干涩的口感。不仅如此，柿子中的单宁成分还能胃中蛋白结合，形成胃柿石。
“露脆秋梨白，霜含柿子鲜”，秋季是柿子大量上市的季节，各地红彤彤的柿子挂满枝头。味甜多汁的柿子深受广大市民的喜爱。然而如何才能挑到好吃的柿子？吃柿子又有哪些注意事项?柿子。新京报记者 刘欢 摄选购柿子挑软的俗话说“柿子挑软的捏”。这是因为软柿子往往意味着它已经熟透。
