视频制作：河北日报、河北日报记者 董昌叶片金黄通透，咬上一口清脆爽口。这是一种名为芽球菊苣的蔬菜，原产自荷兰，富含多种微量元素，因形似含苞待放的玉兰花，又称芽球玉兰。就是这样一朵能吃的“玉兰花”，在石家庄市元氏县实现了全年生产，在市场上卖到40元/斤。
“但有一枝堪比玉，何须九畹始征兰。”提起玉兰，想必大家都不会陌生。玉兰树形舒展，花朵优美，开花时常伴随着阵阵香气，是早春时节一道靓丽的风景。那么，这种靓丽的花，有着怎样动人的故事呢？“玉兰花九瓣，色白微碧，香味似兰。”——《群芳谱》玉兰，是木兰科、玉兰属植物。
玉兰花是中国著名的早春花木，其花大、洁白而芳香，被看作是纯洁的象征。玉兰花不仅具有极高的观赏价值，还有很大的中医药用价值。但你知道吗？玉兰花还是一种可食用花卉，可以制作出美味又健康的菜肴。今天，就让我们把鲜花入撰，一品玉兰花的鲜甜。
春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。鲜花不仅可欣赏，也可食用。江南三月，爱鲜的杭州人民，不会错过鲜花珍馐。杭州市中医院的中医专家们，带给大家几种春花的吃法。养颜活血：桃花中医认为，桃花入心、肺、大肠经。味甘、辛，入药有利水、活血、通便功效。
来源：【厦门日报】■可食用鲜花纷纷登场。俗话说“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”，昨日是立夏，但春天的浪漫仍未消散，甚至可以“端上餐桌”。最近次第开放的鲜花，成为了餐桌上“秀色可餐”的美味佳肴，煲汤、清炒、酿酒、泡茶或制作成点心都是不错的选择。
来源：北京青年报 “万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”4月4日，我们迎来了二十四节气中第五个节气，也是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的“清明”。此时节，新绿葱葱，娇蕊争芳，入眼皆是春意盎然，故清明节又称“踏青节”。 其实，春花不仅赏心悦目，还秀色可“餐”。
迎春花长啥样？99%的人都会说就是那种黄色的小小的花呗！你知道吗？“迎春花”也是玉兰的曾用名千年前，迎春花=玉兰玉兰是中国的特有种，文献中“玉兰”首次现身是在明代，李贤《大明一统志》中有“五代时，南湖中建烟雨楼，楼前玉兰花莹洁清丽，与松柏相掩映，挺出楼外，亦是奇观”的记载。
央广网北京4月5日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，古人常说“知时而食”，夏吃叶、秋吃果、冬吃根，春天则少不了要“吃花”。四月春意浓，以花入馔，花不仅可以做菜，还可以制作蛋糕，鲜花饼等多种甜品。然而，在满足味蕾的同时，花能否吃出健康呢？
