2015-05-05图文/栗子IDR是在制作Espresso时，辅助咖啡师布粉的工具。官方用一句话来说明：“IDR(intelligent dosing ring) 智能定量环，帮助咖啡师用更有效、更准确、更清洁且更简单的方式，制作出更好的Espresso。
中新社合肥8月24日电 (记者 张俊)2024海峡两岸(皖台)青年职工技能竞赛交流活动24日在合肥闭幕。此次活动设置了电商直播、美容、厨艺、焊接、车工等五个工种的竞赛。近80位台湾选手参加竞赛交流，涉及20家台湾工会组织、12所台湾高校及职业学院。两岸选手比拼车工技能。
去咖啡馆的时候，如果你点一杯Espresso，会看到咖啡师把磨好的咖啡粉，小心翼翼的放进粉碗中抹平、压实，然后扣进咖啡机萃取。很多咖友不理解“布粉、压粉”的作用，觉得是故作风雅；当然，也有操作不规范，导致咖啡粉萃取不均匀的。所以，开一个小科普，把这些讲清楚~收藏+转发！
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：贪玩奶爸ONE一直以来我只喝速溶咖啡，省钱省事随便一泡就行。我不理解什么是胶囊咖啡和研磨咖啡，更不理解为什么把喝咖啡这件小事搞得这么麻烦。可就在半个月前，一切都变了。。。
