央广网宁波3月18日消息(记者 俞烨 通讯员 吴立高)“这是什么鱼,鱼头像龙又像虎,看上去好凶!”3月18日,宁波宁海县强蛟镇峡山村村民老尤在宁海湾捕到一条长相奇特的“怪鱼”,靠岸后吸引了不少游客和钓鱼爱好者争相拍照,却都不认得这条鱼的确切身份。
鱼是我国传统食材的重要部分,鱼和羊一起构成了中国鲜的特色文化,随着餐饮世界化进程加速,很多外国鱼种随之而来,我国海域辽阔,拥有丰富的海洋鱼类资源。海洋鱼类种类繁多,且不同种类的特点各异。今天我们一起盘点一下中国本土十大海水名鱼,看看你都吃过哪些?