糯米小果子,我也是第一次这样做。因为每次去夜市,就会看到一对夫妇在现场炸制。那男的每次看见人多了,就会大声吆喝,“糯米果子,真正的糯米做的”,他这么一吆喝,真的有很多人去买,有时还排很长的队伍,我每次不买,就去看看他怎么做的。
红网时刻新闻1月11日讯(通讯员 谢文彬 陈平成)寒冬腊月,江永县桃川镇的居民们纷纷开始准备炸糯米粿,以当地食俗迎接新春佳节的到来。在桃川镇居民卢光平的家中,他们一家老小齐上阵,有的擀面,有的编花,有的炸制,分工明确,配合默契。粿子在热油里膨胀盛开,热气随之香喷喷地飘上来。
中新网湖南新闻1月2日电 (唐小晴 谢文彬 陈平成)连日来,湖南永州市江永县桃川镇居民开始手工制作糯米粿,大街小巷弥漫着粿子的香味。糯米粿是瑶民的传统小吃,更是一种乡愁符号。发酵好的面团放在案板上,揉成团,用擀面杖擀成圆形大饼,切、剪成长条,做成各种形状放入油锅里炸成金黄即可。
发表于 2016-02-18 15:02:16 收藏数:0 浏览数:182 最近天气倍好,爷爷奶奶打年糕做米果啦,米果是福建的特色小吃,将糯米蒸熟,倒入容器里边加水边打,打成年糕,热乎乎糯糯的可好吃了。把年糕摘成剂子,碾平。将剁碎的肉,笋,香干包进去,像包饺子一样包好!
惊蛰过后,北京的空气变得湿润起来,自然界的生物都开始疯狂的生长着,尽管气侯变化着,此时的北京只是迎春花开了,枊树抽新叶。在朋友圈南方的小城油菜花却开了一片,从家乡的地方淘来些新鲜的艾草,妈妈说家乡菜园里全是,他说再过些日子河边都会有了,我说等不及。
红糖红果色泽艳丽,美味又喜庆,经常被用于各种节日聚餐,增添气氛~春节,婚宴,生日,团圆餐桌上都能见到红果的身影~制作材料糯米粉 200g 糯米 50g 洋红 5g 红糖 20g 芝麻 20g 制作方法1.将糯米加入洋红搅拌均匀,加入少许水,浸泡一晚,让糯米吸饱水分,洋红充分染色。