知名跨国咖啡交易商Volcafe在云南设立了一家从事采购和加工的合资公司,此举有望提振中国高品质咖啡豆的出口。过去10年里,云南阿拉比卡咖啡豆(arabica,亦称小粒咖啡)的产量一直在稳步增长。交易商表示,其品质已提升至与中美洲咖啡豆相当的水平。
春节将至,办年货,给家人买礼物,又到了东西南北特色产品大比拼的时候。您了解自己家乡的宝藏特产吗?您还能说出多少地方的主打特产呢?《晚间新闻》从今天起,推出特别报道《尝尝我的家乡味》,为您介绍那些走出山乡、走向世界的中国宝藏和宝藏的种养人。第一站,我们先去云南,喝咖啡。
很多人知道蓝山咖啡是世界顶级的咖啡,但很少人知道,在云南德宏,这里种植着可与蓝山咖啡媲美的云南小粒咖啡。世界一流咖啡专家评价云南咖啡是全世界最好的咖啡,因为得天独厚的地理环境,特别适合种植小粒种咖啡,特有的高原红土,土质肥沃疏松成为了云南咖啡特有的味道。
5月20日至24日,往来虹桥交通枢纽抵沪的旅客,有机会品尝“抵达上海的第一杯咖啡”。作为2024年虹桥国际咖文化节的系列活动之一,“抵达上海的第一杯咖啡”活动由新虹街道联手饿了么和云南保山10咖啡企业,邀请经虹桥交通枢纽抵沪的旅客,品尝“云南保山小粒咖啡”。
同时, 魔都咖啡行业的竞争日趋白热化,从产品到服务,咖啡体验的每一道环节都堪比一场厮杀。这片中国西南边陲之地,天高云淡,水源洁净,日照充足,是能源库、动植物的天堂,也是农作物的沃土,咖啡,便是其中之一,云南省的咖啡产量占中国咖啡产量的98%以上。
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