这个方子来自诗心，谢谢你们无私的提供！ 对比以前做的蛋糕卷方子，发现这个卷的面粉量及糖量都少好多，立马尝试，做出来发现非常柔润，配上花生酱，蛋糕的淡甜更突出了花生酱的香甜，非常适合给孩子做下午点心。1. 准备称量好各种材料，蛋黄蛋白分离，面粉提前过筛一次。2.
1.准备材料：鸡蛋3个，低筋面粉90克，细砂糖50克，黄油25克，牛奶40克，泡打粉1克，熟芝麻5克2.鸡蛋打入干净的无水无油的盆里，加入50克细砂糖3.用打蛋器打至蓬松，筛入90克底筋面粉和1克泡打粉4.加入20克融化的黄油，混合均匀5.加入40克牛奶，5克熟芝麻，混合均匀6.
烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵！听多了，不用找方子也能记住。 蛋卷的材料跟做法与戚风相同，不同的是材料用量。相比戚风，这个更简单易做，而且所有材料量都有个独特的数字"4"，很容易记住方子量，亲们忍不住好奇就赶紧出手了。1.
所需原料：（可以做20厘米左右长度的蛋卷50~55个左右，可以根据自己的需要将原料减半）黄油200克、鸡蛋6个（300克）、糖200克、低筋面粉240克、柠檬1/2个、天然香草精4~5滴、熟芝麻一把（黑白都可以，最好是熟的）具体做法：1、将黄油切片称量后放入盆中软化到用手指轻轻一
小山卷，相信大家都熟悉，最近迷上经典的小山卷，感觉这配方更适合新手，不怕蛋糕会塌之前喜欢做中岛老师的配方，2种配方相比较就会发现做法不同，口感也不一样小山卷蛋黄含量偏高，所以蛋糕体偏黄，蛋糕体也比较蓬松，里面的组织也比较细腻有弹性中岛老师的蛋糕卷蛋黄含量比较少，不会偏黄，不过里面
九月，知秋意，食秋味。各种瓜果开始成熟，“水三鲜”正鲜嫩，本周小二就带您尝尝秋天鲜滋味！火爆全网的三种面和十几年的经典美味在家就能完美复刻，吃过一次忘不了！秋日满园果飘香，瓜果来入菜，营养美味全都有。秋天吃鲜，当然不能错过这水中三鲜。花生这么吃，解馋滋补两不误。
