清乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。眼下春光明媚，正值西湖龙井茶开采之际。3月15日，潮新闻记者请到了杭州市西湖风景名胜区龙井村党总支书记徐胜强，一同来揭秘为什么这18棵茶树被称为西湖龙井的“天花板”。
3月27日下午，浙江杭州，被誉为“西湖龙井天花板”的十八棵御茶树正式开采。作为地道的龙井群体种茶树的代表，十八棵御茶的历史可追溯到200多年前的乾隆下江南，可以说是西湖龙井的文化地标。相传，乾隆曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝龙井茶，并把庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
爬上狮峰山牛背脊，航拍带你看西湖龙井核心产区茶园！今天（3月20日），杭州官宣西湖龙井茶龙井43品种正式开采！明前茶，贵如金。清明前采摘的西湖龙井，历经寒冬的沉淀，积蓄了满满的养分，茶芽绿如翡翠，细如雀舌，凝聚着整个春天的精华，头采就更珍贵了！
昨天下午，杭州龙井村里的十八棵御茶树正式开采。这几棵颇有传奇色彩的茶树来头不小，每年产量也很少，采下来也基本不外售，但每年采摘，仪式感还是得有，因为它的采摘，意味着西湖龙井茶春茶即将迎来大规模开采。下午2点多，三位采茶能手进入十八棵御茶树保护区采摘茶芽。
