满汉全席 / Man-Hanquanxi满汉全席是古时满族与汉族相结合的宫廷盛宴,以前可是只有皇室贵族才有资格享用,山珍海味无所不有,据说要三天才能吃完这席大宴。你可能不知道福建的闽菜也有“满汉全席”,108道菜汇聚一席,却没有荔枝肉和佛跳墙。
极目新闻记者 张屏通讯员 刘秋梅实习生 许悦春日里,当7所幼儿园的幼儿和他们的家人“集结”到一座山上徒步时,会发生什么?“当然是山上长满娃娃啊!”4月13日上午,在享有武汉第一“绿肺”美誉的武汉经济技术开发区龙灵山生态公园,正在和小朋友一起“上春山”的家长们笑着说。
“小暑大暑,上蒸下煮。”今日小暑,正是夏天炎热的时候。小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。在饮食上,小暑前后是黄鳝的肥美时期,南方多数地区有吃黄鳝的习俗。此外,民间还有吃绿豆芽、莲藕等习俗。即将进入“伏天”小暑节气有三候:“一候温风至,二候蟋蟀居宇,三候鹰始鸷。
“五黄”即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒,黄鳝是其中的重头菜。明代有个叫作刘宗周的人在《人谱类记》里还记载过一个故事:“学士周豫尝烹鳝,见有弯向上者。剖之,腹中皆有子。乃知曲身避汤者,护子故也。自后遂不复食鳝。”