美国俄克拉荷马，在人们的传统观念里，鱼是很安静、平和的动物。但是，在徒手捉鱼的过程中可不是这样的，随时有手指被咬掉的危险。徒手抓鲶鱼，你需要将手放入河中，理论上，鲶鱼会咬住渔夫的手，但它们会反抗。好多毛，好大的鱼！这塘鲺鱼，太彪悍了，10来斤吧。
那时候是上世纪的六七十年代，人们的经济水平和生活水平还都较为低下，一日三餐所食用的还都是那种山芋干子面食品，菜肴也都是自己种什么就吃什么，非逢年过节有朋自远方来时，平时是连肉也不舍得买的，在这样的生活状态下，为改善生活，十来岁我们便下河沟里摸鱼。
我小的时候，村边的小河还是终年有水的。夏天发河水，浊流滚滚，水与岸齐，看上去挺吓人的。冬春枯水季节，也不会断流，河床中央还有一带细细的流水，再加上河流转弯处冲刷出的湾、潭的庇佑，所以河里的水族没有涸辙之忧，一直很是兴旺。
我们小时候，很多家庭吃不饱，但总有一部分人不仅靠自己的努力做到了吃饱，而且基本做到吃好。我就是其中的一个，我的办法就是——捉鱼。我的家乡有一条小河、数条小溪、无数池塘，一个水库。山是绿的，水是清的，各种各样的鱼儿出没在塘里，河里，沟里。只要稍微想想办法，就是一顿美餐。
如题，练习徒手在小河里筑坝捉鱼，练习野外辨识能食用的野菜，图里是我们这边小河里的鱼，办法很多，但我用的是筑坝捉鱼法，野菜有很多种，但是就水芹菜和蕨菜要多，所以就选多的来采集！有条件的话，蕨菜最好煮熟后用水泡下，去除苦涩味。水芹菜也是最好烫熟透，建议不要生吃（水芹菜）。
文图丨 宋佳音今天下午在河边散步时，偶遇邻村几个小孩在围着一个水坑转悠，走近了一瞧，原来是在捉虾。说起来，村子里已经好几年没有看见有人捉鱼捉虾了。自从村东村西两条河被猪粪填满后，鱼虾几乎绝迹，偶尔从臭淤泥里能挖一下泥鳅、黄鳝之类的。
