元月23日，在以“合力攥拳 行以致远”为主题的2023年渭南餐饮行业总结表彰大会上，大荔县餐饮人取得了辉煌的成绩，共有26家餐饮企业获得奖励，其中，7家餐饮企业荣获中国陕菜之都——百强企业殊荣，11位大厨荣获中国陕菜之都——青年名厨殊荣，5位餐饮服务人员荣获中国陕菜之都——青年名厨殊荣，3位管理、宣传人员荣获陕菜之都——2023突出贡献先进个人殊荣。
厨师队伍厨艺水平参差不齐、缺乏系统全面的培训和指导……是渭南餐饮行业遇到的问题。渭南市烹饪协会名厨专业委员会组织餐饮行业比赛，4月15日为获奖单位、个人颁奖，31名厨师获2014年度“厨艺明星个人”称号。15日上午，渭南市烹饪协会名厨专业委员会召开2014年工作总结会。
（记者：亚梁）为了进一步加强中国陕菜之都建设，提高餐饮从业人员的技能技艺水平和整体素质，推动餐饮行业专业化、规范化、制度化，提升餐饮企业的品牌形象，10月16日，渭南市烹饪协会职业技能等级认定中心举办首期厨师职业技能等级认定工作，渭南市人社局职业技能鉴定指导中心主任何晓林、市烹饪
4月14日上午，“陕菜地方宴席的包装策划与设计”主题研讨会在富平农机酒店顺利举行。该研讨会由中国陕菜网、大唐博相府酒店主办，得到了陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会、三秦文化研究会、渭南市烹饪协会等大力支持。
（记者：保华）7月9日，渭南市烹饪协会职业技能等级认定中心按照渭南市人力资源和社会保障局《关于2019年全市通用工种技师（高级技师）考评工作的通知》（渭人社发（2019）40号文件）要求，在渭南市铁路轨道学校组织开展了渭南市中式烹调师技师和高级技师晋级论文答辩。
渭南申报“中国陕菜之都”专家论证会今日在西安召开，来自省内的八位专家以及渭南市人大、陕西省餐饮业商会、陕西省烹饪协会、陕西省饭店协会、渭南市烹饪协会、《陕西餐饮》杂志社等单位参加了论证会，中国烹饪协会副会长、中国国际食学研究所所长王喜庆研究员担任专家组组长。
国际美食之都·中华美食之源2023年6月15日首届西安国际美食博览会在西安际会展中心（浐灞）盛大启动15号下午进行了以“洞见趋势·共创共赢”为主题的2023中国餐饮·西安峰会暨国际美食之都品牌盛典。期间进行了三场高质量的圆桌对话，陕菜大咖云集，阐发真知灼见，共谋陕菜发展之路。
