铁锅多用生铁制成使用过程中和不粘锅比起来不存在涂层脱落的问题可耐酸耐碱煎炒烹炸炖都可以柴米油盐的生活一口好“锅”必不可少认识铁锅铁锅按材料大致分为：碳含量2%以上的生铁锅（铸铁锅）。经过提纯碳含量0.02%以下的熟铁锅（纯铁锅）。加入一定比例其他元素的合金锅（不锈钢锅）。
信网12月15日讯 “花400多元买的炒菜锅，刚用两年就坏了，爱仕达不承认是质量问题。”近日，市民于先生先信网反映，自己在2018年年底购买的爱仕达炒锅出现了锈洞，而且锅面也出现了不少气泡。而爱仕达却表示，不属于质量问题，不愿意为其维修。
