草木灰是植物燃烧的残灰，植物中的有机物和氮在燃烧时大部分已经损失了，仅含有多种矿物元素如钾、磷、铁、钙、镁和微量元素，因此一般可以作为农作物肥料使用，过去，由于缺乏钾肥，草木灰在农家肥料中对满足作物对钾元素的需要起了很大作用。
草木灰是最常见的肥料之一，一些生物发电厂采用的发电材料就有农作物秸秆，也会产生草木灰，有很多人认为草木灰应该属于有机肥，因为来自于杂草、农作物秸秆等，其实草木灰应该属于化学肥料，因为草木灰里面并不像有机肥那样富含有机质，草木灰在使用后，里面含有的养分能迅速被植物根系吸收，而且肥效比较短，这些都符合化学肥料的特征。
平时我们种植蔬菜的时候，用得最多的一种肥料就是草木灰，草木灰除了是一种非常棒的钾肥之外，草木灰里面还含有其他各种各样的微量营养元素的，比如铁、磷、镁、钙、硼、钼等等微量营养元素，总之，草木灰是一种含营养元素非常齐全的高钾肥料。
说起草木灰，经常搞种植的都知道，它是一种农村很常见的农家肥，以前农村烧火、做饭、取暖等，全都用各种杂草和柴火，烧完后剩下的灰就是草木灰，现在虽然很多地方已经不让烧火做饭了，但还是有不少地方的农村利用柴草来做饭，别看柴草燃烧后剩下的这些灰烬，它的作用可真不少，在生活当中，在农业种植上都能用的上。
