来源: 佛山日报全媒体 日期：2016-07-11 编辑：张琴 字号: TT桂林81岁的赵德济老人，16岁开始补锅，至今仍在坚持，已补锅60余年。令赵德济最担心的并不是年岁渐高，或是体力不支，而是这门手艺正面临消亡，“如果有一天我做不动了，不知道还有没有人做，又能做多久？
还记得儿时老巷子上飘着的那一声声“补。。。。锅。。。类”。那声音醇厚，自然盘旋在儿时的心头，久久不曾忘怀，想来，这补锅已经慢慢沦为一门破旧的艺术了，逐渐消失在现代化的齿轮中。补锅的人是传统的个体手工艺者，这手艺代代相传，学徒一般学习三年，三年学习中基本没啥工资。
（开场画面是叫补锅的声音）这一声声吆喝，会让很多老辈人无法忘怀，对过去生活无比的感慨。今年 71 岁的刘公平是岳阳县张谷英镇风水村人，15 岁开始学补锅手艺，至今已有 50 余年，十里八乡的乡亲们都认识他——补锅匠公爹（dia）。
“锵......锵......锵......补锅罗，换底……”那一声声悠长的吆喝声，似乎在环绕在耳边，每到这个时候，村里的女人们就会开始大肆搜罗出家中漏掉的铁锅，掉瓷的碗和压扁的盆，将补锅匠团团围住，看他熟练的拉起风箱，熬制铁水，听他唠嗑走南闯北的经历。
来源：【渭南日报】孟宪春过去每到农闲，有补锅手艺的人就收拾起自己的工具，开始走村串巷。于是“补锅咯”的声音，伴随着梆梆的敲击声，在市集和乡村上空回荡，成为了那个时代的一道独特风景。补锅是一门古老的手艺，北宋画家张择端存世精品《清明上河图》中就有细微描画。
老爷爷先将待补的铁锅用环形三脚的铁架支起来放稳，仔细检查受损的部分，用一把小铁锤轻轻试探，把破损部分周围脆弱不结实的部分也一一敲掉，如果锅的破损部分呈长条状，那就准备直接补；倘若破损面积较大，他则是选择一片和破损部分弧度厚度相当的铁片放在破洞中间，用竹篾或铁丝暂时固定，再准备补。
文：汉 珍图：网 络“锔锅——锔盆喽......”随着一声接一声的吆喝，但见一个干瘪老头，挑着一副破挑子，腰里系着一条油巴巴的围裙，晃晃悠悠进得村来。在一棵老柳树下，老头儿寻一片儿空地，放下挑子，抖了抖身上的尘土，慢悠悠地从匣子里取出家什：半盆腻子，手动钻，铁砧，锤子钳子之类。
