有个朋友，在老家镇上摆摊只卖一款卤菜，就是麻辣酱猪蹄，他把卤水调好用高压锅压出来，出锅时，色泽诱人，高压锅放的气让猪蹄的香味飘得很远，吸引了很多食客，而且味道好，所以生意一直很好，今年打算创业的家人，建议你摆摊就卖这款麻辣酱猪蹄，做好了比打工好，我把技术配方全给你！
我媳妇喜欢吃夫妻肺片，来一点牛肉、一旦牛肚、脱骨的鸡爪，过称之后，工作人员会加入香菜、花生米等配菜，然后加入他们特制的凉拌汁，拌匀后进行封装，特别适合夏天，以前的价格还是非常经济实惠的，可最近这几年，夫妻肺片的价格涨的厉害，吃的是越来越少。
