大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天要给大家分享的是好吃的鱼头炖豆腐。这道菜的做法不难，关键是使用恰当的鱼头。民间俗语有云：”鳙鱼头，草鱼尾”，所以最适合的鱼头，自然就是鳙鱼鱼头了。
冬天了怎么吃鱼好，既要简单快手好做，又要开胃好吃下饭，这样的做法你知道吗？不少小伙伴们，不会煎鱼，也不会炸鱼，认为这样的做法很难，把鱼都煎碎了，炸糊了，今天可可就推荐五种不煎不炸的鱼做法，简简单单好上手，厨房新手都能做出来，收藏好，随时都可做给家人吃。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 花鲢鱼尾1条1000出头 魔芋1000g 鲜藤椒50g 泡姜1块 泡椒10个左右 大蒜1个 山胡椒籽40颗左右 红油豆瓣酱50g 麻辣底料50g 老抽5ml 白糖50g 盐巴35g 鸡粉30g 料酒50g 白
2025备年货建议：这菜一次做10斤，放冰箱囤起来，营养好吃又解馋。进入腊月，年味越来越浓啦，这个时候家家户户都开始备年货了，农村这个时候也开始杀年猪，准备新年吃的美食啦，春节备年货，比起到外边去买，有空不妨自己做，自己做的食物零添加，没有科技与狠活，吃起来更营养健康哦。
元宵节张灯结彩，吃汤圆，猜灯谜，放烟花，还有各种各样的舞狮子、扭秧歌、打太平鼓等民俗表演，被称为“闹元宵”，正所谓天上月亮圆，人间小团圆，按照传统民俗，元宵节也是阖家团圆的日子，一顿不错的家宴是少不了的，2月5日就是元宵节了，推荐4菜1汤的家宴菜谱，好吃省事，适合3-4人的家庭，做法分享给大家。
