这道菜口感清淡，营养好吃，味道酸辣，做法也非常简单。因为喜爱，所以黄瓜也就成了一年四季都不会短缺的蔬菜，黄瓜的做法也很多，无论用来单独做菜，还是和其它食材搭配来做味道都很不错；无论是用来凉拌或者炒制还是烧汤都是很不错；无论生吃还是熟吃都可以，简简单单几分钟就可以搞定。
本期导读:8道黄瓜最好吃的做法，适合夏季吃，清淡味美，解暑开胃，清爽一夏。黄瓜的做法多种多样，推荐8道黄瓜最好吃的做法，适合夏季吃，家常小炒清淡味美，凉拌做法解暑开胃，清香可口，让你清爽一夏，下面一起看看都有哪些菜肴:
黄瓜这样做太好吃了，做法简单，酸辣爽脆，吃一次念念不忘。——家庭自制腌黄瓜——所需食材：黄瓜10斤，精盐50克，生抽两勺，白酒半杯，白糖30克，香叶五片，八角四颗，花椒3克，大蒜，小米辣10个，生姜半块，食用油150ml，清水500ml。
脆嫩爽口的黄瓜，很多人都喜欢吃，特别是爱美的女生，不但喜欢吃黄瓜，而且还把黄瓜当成面膜来用，真的是一举两得，每当黄瓜大量上市的时候，很多人还会做一种特别好吃的腌黄瓜，这种黄瓜非常的爽脆，而且可以做成各种口味，保存时间非常的长，营养还是很丰富的。
貪吃橘，2015-08-05道地北方料理「老虎菜」，青椒凉拌小黄瓜，听起来不可思议，吃过必定上瘾沉迷。 特别是在搭配蹄膀、烤鸭等油腻肉类时；多MIX几款辛香蔬菜︰香菜、大葱、青蒜、萝卜婴，解腻效果一级棒。小贴士：★ 这个版本的青椒&黄瓜切较粗口感才好。
[愛秀食堂]那么清爽优雅想辣 拉丝黄瓜黄瓜肉质脆嫩,夏日食用生津止渴,安神定志,促进新陈代谢,拉丝黄瓜,不用油,清爽踢掉炎炎三伏天借用厨房小工具,轻轻转呀转,拉丝效果就出现了清爽优雅的黄瓜,调入泰式鸡酱,优雅想辣在你口中%%%%%%%%%%%%%%%%材料 黄瓜,旋转拉丝器做法黄
貪吃橘，2015-08-05吃到整块的盐？还是咬到辣椒籽卡在牙缝？令人想飙三字经！ 如果懒散又想求快？把盐融化在水里再拌，失手被骂的风险就会趋近于零。小贴士：★ 因为小黄瓜一沾盐就会脱水软化，所以装盘后先冰箱冷藏，食用前再淋调味料。 ★ 可改用现成色拉酱汁(西式或日式) 。
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