痛风,作为一种常见的代谢性疾病,与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少有关。海鲜,因其富含高蛋白和微量元素,受到广泛欢迎。但对于痛风患者而言,某些海鲜的高嘌呤含量成为他们饮食中的一大禁忌。今天徐医生给大家介绍三种痛风患者可以适量食用的海鲜。
对于痛风患者,始终难以言表的痛,不仅仅是痛风发作时的剧烈疼痛,还有不能肆意吃肉的“内心痛苦”……还有可以说“同命相连”的高尿酸血症,据相关的统计发现,该病已称为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病,其患病率高达13.3%。
海鲜味道鲜美,是大多数人都喜欢吃的美食。但对于患有高尿酸血症和痛风的人群来说,却不敢随便享用。痛风是由于体内尿酸过多形成尿酸结石导致,一旦被痛风“摧残”,眼睁睁看着美味的海鲜却不能吃的那种可望而不可即的心情,真是糟透了。
厦门火车站附近,这几年超火,游客强烈推荐。其实是老牌海鲜大排档,本地老饕也常来。视觉冲击力超强的富贵虾出自这里。九分食材,一分烹饪,主打一个生猛新鲜。场地大,堂食、卡座、包间,还有露台星空房。椒盐富贵虾火出圈的手臂虾,一只有七八两,够大吃起来才够爽!
对于痛风和高尿酸血症患者来说,如何正确选择食物,不但要根据食物的嘌呤含量来定,而且要根据病情的轻重做出选择。这些患者要想控制好饮食,既要了解哪些是高嘌呤食物、哪些是低嘌呤食物,又要根据自身健康状况注意选择食物的一些细节。食物的嘌呤含量是指每100克食物可食部分中的嘌呤量(毫克)。