年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
来源：健康中国 拒绝“痛”苦，从学会说“不”开始！高嘌呤、中嘌呤食物大揭秘，带你避开“痛”点，放心享受美食！痛风患者怎么吃这些食物不能吃高嘌岭食物：动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等。高嘌呤食物：部分水产带鱼、皖鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、风尾鱼、基围虾等。
额，就是这次有点晚啊，前段时间出去旅游了，这才回家，所以，这不就安排上了么。但是大多数鱼和海鲜的嘌呤值都很高，但是也有一小部分是嘌呤值尚可的，甚至很低，所以，而且，我们也可以通过调整制作方法来去除食物中的部分嘌呤，从而提高我们可以吃鱼的“量”。
时下正是吃海鲜的旺季，这让痛风患者王阿姨陷入两难——想吃又不敢吃。她听网上说河鲜嘌呤含量较低，决定用河鲜解馋。没想到还是“中招”了，这让她十分困惑。实际上，“河鲜嘌呤含量比海鲜低”是一种误区，有些河鲜的嘌呤含量与海鲜不相上下，痛风患者不可无节制地吃河鲜！
夏季为何痛风高发？夏天成为痛风患者的高发季节，主要与饮食结构和生活方式有很大关系。此外，以下因素也会导致痛风发作——1. 出汗多，尿量少：夏季不注意补水，尿量相较其他季节减少，尿酸排泄不足，会引发痛风。2.
