大家好，欢迎来到厨房小课堂！今天我们要学习如何正确地腌制咸鱼，让它们咸香可口，而且放1年都不臭。在开始之前，我们需要先了解一下盐和鱼的比例。在腌制咸鱼时，有一个非常重要的比例需要牢记：10斤鱼需要放3两盐（也就是150克）。这个比例可以让咸鱼咸香可口，同时不会变质发臭。
10斤+的生猛大头鱼（鲢鱼），比手臂还要大得多。“看你朋友圈，知你最近吃了一条10多斤的大鱼，在哪里吃的呢？”友人问我。“顺德的奄尖大少。”我说。“顺德佬吃鱼，很有一套。你怎么吃？”“一鱼六吃。”“怎么一鱼六吃？说说。
2025备年货建议：这菜一次做10斤，放冰箱囤起来，营养好吃又解馋。进入腊月，年味越来越浓啦，这个时候家家户户都开始备年货了，农村这个时候也开始杀年猪，准备新年吃的美食啦，春节备年货，比起到外边去买，有空不妨自己做，自己做的食物零添加，没有科技与狠活，吃起来更营养健康哦。
黑坑网Q群（795047）自从开通以后，陆续有不少的黑坑钓友加入，大家在群内互相分享配方，展示收获，交流心得，在这里黑坑网（www.heikeng.cn）感谢各位钓友的大无私精神。今天为您分享的是黑坑网q群小北的渔获和饵料配方。您想知道的在下面：鱼竿：4.5米美人鱼线组：4+2.
