每日甘肃网-科技鑫报讯 红薯也称地瓜，是人们喜欢的食品。它有多种做法，可唯独在火炉上烧烤后品尝最为香甜。漫步兰州的大街小巷，随处可见铁桶烧烤红薯的摊点，严寒冬季或雨后阴冷，烤红薯散发出的香味弥漫街头，不时吸引着行人上前购买。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！当官不为民做主，不如回家卖红薯曾几何时，特别是一些古装戏中，经常会出现这句话：当官不为民做主，不如回家卖红薯。当时总认为这是一句极具讽刺意味的话，后来，才明白这是一条真正的出路。
涧西区有个“烤红薯大王”刘本生，卖了17年烤红薯。他家的烤红薯香甜可口、价格便宜，每天，5个瓦罐要烤上千斤红薯才能满足顾客需求。如今，他还承包160亩地种红薯，靠卖红薯为俩儿子买了房子。他为啥能成功？昨日，记者从他皲裂的双手上找到了答案。
渭南青年网（www.wnyouth.cn特约撰稿 文/ 张会民 配图／景明军 图片来源于网络）红薯的吃法很多，蒸红薯、煮红薯、烤红薯、红薯粥、红薯饸饹、炸红薯片、红薯蒸碗等等，不同的做法呈献给人们的红薯味觉各有特色。现在，在街头能常碰见并且一直回味无穷的吃法，要数烤红薯。
说到烤地瓜，很多人都会流口水，主要是烤地瓜太好吃了，而且在很多农村都会自己种一些地瓜，等到收获以后，会在家里面蒸一下，然后做成地瓜干，那种纯手工做出来的地瓜干，味道很好，虽然有一点硬，牙口不好的嚼不动，但是吃到嘴里很甜很香。
00:00红网时刻新闻10月31日讯（记者 吴思静 通讯员 卿雪 李卓 唐梽清）秋末冬初的湖南寒意渐露，一草一木，一蔬一果，皆披了上油画般的色彩。霜降过后，便可以挖番薯了。多少年前开始，湖南大街小巷总会出现一个推着大炉子卖烤红薯的老大爷或者老奶奶，穿着厚厚的棉袄将手抄进袖子里。
大众网·海报新闻记者 袁鹏 实习生 魏若斯 枣庄报道 近日，枣庄的一个烤地瓜摊在网上走红，这里用的烤地瓜设备和常见的非常不同，阵势庞大，堪称地瓜炉中的“航空母舰”，近日记者就探访了这处枣庄烤地瓜界的天花板。
以前沂蒙地区农村人，饭桌上的主食，就是地瓜，地瓜的吃法有很多种，可以直接煮着吃，还可以用它磨成面，做成地瓜面窝头，还可以跟小米大米熬成稀饭或者是干饭，还有一种就是把新鲜的地瓜，切片晾晒成地瓜干，吃的时候，跟各种菜煮在一起，放上各种佐料做成地瓜菜饭，也是当地很流行的一种吃法。
